春夏之交，不少人都服用清热解毒的中药。其实生活中有不少食品可自然清毒。如木耳、猪血、绿豆、蜂蜜就是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。　　

绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。　　

蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。　　

清热去毒苦瓜、苦茶。一般说来，苦味食品都具有解毒功能。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。　　

清肠排毒海带、海芥菜。海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。　　

胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度下降；蘑菇可清洁血液；红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用；部分中药材，如三七、绞股蓝、灵芝、茯苓、何首乌、大黄、川芎、当归、丹参、鱼腥草、雷公根等也有类似的效果。