新华网上海频道7月14日消息：真是好了伤疤忘了痛，闹非典时野生动物总算消停了几天，如今，人们又开始管不住自己的嘴巴。记者近日在沪上一些餐馆暗访时发现，沪上餐饮业曾一度消失的大王蛇如今又卷土重来。

镜头一：前天晚上，斜土路上的某餐馆，记者与家人就餐时，服务员小姐殷勤地上来推荐：“大王 蛇要吗？特价，48元一斤！”；

镜头二：昨天中午，宛平南路零陵路口的某餐馆，记者在门口看到，这里赫然贴着红底黄字的布告，上书：“大王蛇，特价68元”；

镜头三：近几天，某电视台滚动播出的餐饮广告中，一段段黄白色的大王蛇肉正纷纷被涮进滚烫的火锅……；除了大王蛇，据报社内另两位记者反映，日前，他们分别在金山和青浦采访时，也发现当地的餐馆和商业街上，正公开出售“熏拉丝”（熏剥皮癞蛤蟆），当地人还眉飞色舞地向他们介绍，不少城里人一到周末，专门开车到那里去解馋哩！

据有关专家透露，目前国内普遍认定的养殖技术较为成熟的野生动物品种有鹌鹑、鹧鸪、中华鳖、蓝孔雀、鸵鸟、野鸡、野鸭等，而蛇类因为人工养殖不成功，餐馆里的蛇即使打的是“人工养殖”的旗号，实际上仍基本来自野外，所以大王蛇必须告别上海人是不争的事实。管住馋嘴巴，靠健全法制，严格执法，教育同样任重而道远。