需要海洋气息的夏天里，地中海美食绝对是个充满诱惑力的主题。地中海风味已经成为了上海西餐的重要风格之一，地中海菜其实是指意大利、西班牙、葡萄牙、希腊等环地中海地区的食物，是一种很综合的菜式，而且是世界公认最健康的饮食结构。在这些被地中海海水浸泡长大的国家里，菜肴也自然地有了海洋的味道。

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