最近，有位“麦粉”（麦当劳的“粉丝”）突然一心一意充当起“驴粉”——“驴打滚”的粉丝来了，这很不容易。15年间，洋快餐在中国攻城略地，高调喊话，地盘越来越大，俘虏越来越多，从会走路的幼儿，到20郎当岁的青年，两代拥趸，济济一堂。有一则洋快餐的广告：东方既白时分，西装月亮站在中国的屋顶，于城市之巅表演爵士歌舞。这又何尝不是一个真实的意象？

    “麦粉”变“驴粉”起于偶然，就像当年成为“鸡粉”一样。那时他还刚刚会走路，有一次被父母抱着途经一家洋快餐店，得到洋鸡店一个服务生派发的广告气球，当下成为年龄最小的“鸡粉”。自此以后，只要有机会进到这家快餐店，他就要吃上两个鸡翅、一份土豆泥，最差也要到店里的欢乐园滑一通滑梯，尽一尽“粉丝”的义务，直到有一天，得到一个麦当劳派发的斯努比，他才转为“麦粉”，因为斯努比是成系列的，必得经常去，才有可能一个不拉收集完整。收集斯努比的过程恰是“麦粉”从幼儿成长为少年的过程，他的个头和他的味蕾一起发达，“麦店品种多，味道更刺激，去麦店更多的是年轻人而不是小毛孩。”他就喜欢跟比自己年长的先锋的充满动感活力的人为伍，麦店让他有VIP的感觉。

    今年，“麦粉”吃到一种好吃的点心，味道有点像清明时节的青团，就是颜色黄，名字很好玩——“驴打滚”。他煞是惊讶，到网上一查，原来“驴打滚”只是这种食物的诨号，因其最后一道工序，是要滚上一层炒熟的黄豆粉，看上去像驴在泥地打了滚，满身尘土似的，北京人称“豆面糕”，才更加符合其本性。上海老辈人叫它“金团”，图的是吉利。

    “驴粉”就此诞生，他吃掉的“驴打滚”少说也有几十个，却依然兴味盎然。他发现：上海马路上有人推着车卖硕大无比的“驴打滚”，而且还真有不少人对此垂以青眼；“驴打滚”在北京属于寒食十三样，像青团一样，是清明食物；而上海的金团在做法上更加考究些，有双酿的；苏州人叫“驴打滚”为黄团，样子就是上海的金团。

    这情景正好比古董市场，一件假古董为卖个好价钱，能编出许多动人的故事，而真古董的故事如它自身，被滚滚红尘湮没，不知道在什么年月，会突然被人发现。“驴打滚”之类的传统食品就其淡定的姿态来说，接近真古董，只要东西在，过多久，依然会有人知道它的价值。