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老洋房里“三招鲜”
    来源:新民晚报
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    春暖花开,坐落在永嘉路、乌鲁木齐南路拐角上的那个百年老洋房永嘉别墅·君悦酒店似乎也春风得意起来,络绎不绝的新朋老客,个个意气风发。怡人的西式环境、精美的菜点、周到的细致服务无不让每一位客人情不自禁地感叹:这里真是一家让人养心、养胃、养眼的好饭店呀。

    综观“君悦”怡人,受到越来越多客人青睐的缘由,似有“三招”可褒。

    适百家口味各有所得

    “君悦”的菜系,除了高档宴请的燕翅鲍之外,主打菜乃经典本帮菜、海派家常菜以及粤菜。最近,又推出了正品川菜系列,完成了菜系结构调整,其意

    在让各种口味的食客,无论您是中国人还是外国客,是本地人还是外地客,都能在“君悦”找到合适的口味。

    然而,尽管“君悦”菜系完整,服务优秀,但因其环境高雅、幽静,又有百年老洋房作底色,故导致部分食客忘而却步,生怕“吃环境”而尴尬。于是,“君悦”为了消除客人的误会,多年来坚持推出精美港式点心午市对折、晚市七折供应的优惠措施。午市人均30~40元的消费,能在如此高雅的环境里美餐一顿精美的港式点心,本埠似不多见。从而吸引了不少从松江、闵行等外区远道而来的食客在中午11点开市前就赶到抢位坐定。双休日,“君悦”港式点心更是人潮涌动,座无虚席。为此,店家提醒:与其电话订座,不如在11点前赶到,店里会严格遵守“先到入座”的公允原则,保证服务好每一位客人。

    不少客人在品尝港式茶点之余,总要点几个“君悦”的品牌菜,于是,由一条鲜黄鱼和一条曝腌黄鱼同烹的“三黄鲜(汤)”便成了首选,其由几十种调料烹制而成的鲜醇汤汁、肥腴的鱼肉与点心形成鲜明的口味反差,很是惬意、落胃;不少喜麻辣川菜的年轻人则少不了点一个新推出的“双味鱼头”,其分量足有5斤。据悉,“君悦”的“双味鱼头”继续以128元的优惠价飨客。

    丰俭随意各取所需

    “君悦”的菜价是多层次的,高端的欧式包房人均消费可以从300~1000元,4间重新装修的包房独立私密,盥洗室、配菜间兼备,是高档宴请、商务洽谈的首选;中档的南楼包房共6间,人均消费100~300元均可,是实惠家宴、亲朋欢聚的好选择;南楼大堂的人均消费当属惊喜:30~60元即可美餐一顿。所以,丰俭随意在“君悦”,名副其实,既不夸张,也不谦虚。当然,只有去过的食客才能真实体会。

    其实,“君悦”竭力打造多层次价格体系的目的,无非是想吸引更多的食客各取所需,不会因菜价而尴尬。

    温馨服务人有所享

    与永嘉别墅·君悦酒店高雅环境相匹配的当然是其温馨、周到的服务了。有车族在泊车员热情的引导下,“爱驹”稳当地停在绿树掩映的庭院里,迎宾小姐每每以真诚的微笑为您指点菜系和特色,整个迎宾环节规范、得体、周到,让您感受到贵宾之悦。

    即使消费最实惠的大堂,依然有钢琴和背景音乐、有服务小姐温馨悦人的笑容。

    北侧的高端洋房,除了环境更别致、服务更细致以外,温馨宜人的服务是“君悦”每一位客人都能时刻享受到的。到老洋房用餐,您确实会感到饭店取名“君悦”的良苦用心。

 
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(责任编辑: 实习生 方杰音 )  
 
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