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99元贝壳酒店亮相长风公园
    来源:东方早报
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新华网上海频道4月25日消息: 沪上旅客日后也能在繁华地段入住“99元”的经济型酒店。早报记者从国内排名前列的经济型酒店格林豪泰获悉,公司于昨日正式推出“贝壳酒店”这一酒店品牌。“‘贝壳酒店’房价定位在百元左右,第一家酒店位于长风公园附近,今日已经正式开业,开业房价为99元/间/夜。”格林豪泰酒店管理集团董事长兼总裁徐曙光告诉早报记者,“今年我们将在全国新开10家贝壳酒店。”

    装饰、人工等压缩成本

    早报记者在这家位于长风公园附近的贝壳酒店看到,酒店共210多间客房,酒店大厅、房间布局基本按格林豪泰商务连锁酒店的
标准设计建造,每间客房大概有11-18平方米的实用面积,比一般经济型酒店20平方米的面积偏小。而餐厅、会议室等附加设施则被省略。在客房设计上,减少了客房内装饰灯,只在重点部位布置了照明设施,同时辅之以台灯,落地灯等可选灯光。

    除了取消一些无用的设施,格林豪泰还在人工方面进行了减少,从而将“贝壳酒店”的房价压低到99元。徐曙光告诉早报记者,贝壳酒店放弃了传统酒店将客房服务员,清洁工,前台接待,销售等工种进行细分的模式,推行管家式服务,“在一般的经济型酒店中,每一个岗位都有大量的闲暇时间,比如一个客房服务员,其每天平均需要负责整理的客房在12间左右,每间客房只需要20分钟的整理时间,那么,其一天的有效工作时间仅为4小时左右。而其他岗位,如餐厅服务员和前台等岗位,其每天的有效工作时间则存在更严重的浪费”,“在贝壳酒店,每一位管家需要根据各时段的工作忙碌情况,及时接受酒店总经理调度安排,从而降低酒店的人工成本。”据了解,贝壳酒店长风公园店只有21位管家,完成了本来需要60多位服务人员的工作。

    同时,贝壳酒店还专门针对常住客提出了“环保奖励政策”,每个客房都安装有电表和冷热水表,客人在选择自付住房期间的水电费用后,还能享受更优惠的房价。“这样可以更大的节约酒店的成本。”徐曙光说道。

    经济酒店细分能控泡沫

    近年来,中国经济型酒店市场如火如荼,企业都纷纷采取以不同价格或定位区分市场。美国经济型酒店品牌“速8”在不同区域的酒店价格和装修就有所不同,价格从每夜100多元到300多元不等。老字号经济型酒店———“锦江之星”也开始在细分市场谋求更大发展,除了扩店,多品牌发展也成为“锦江之星”下一步的策略。目前锦江酒店板块麾下的“白玉兰”和“新锦江商旅”品牌酒店也归属到锦江之星团队管理。锦江之星计划将“白玉兰”改造并定位为稍高的商务酒店,“新锦江商旅”则定位吸引大众旅游客源的经济型酒店,并谋划将两者在未来都发展成连锁加盟酒店。
    
    汉庭酒店此前也表示,未来将拥有针对白领阶层的‘汉庭酒店’、普通经济型酒店定位的‘汉庭快捷’以及全新品牌三大细分酒店品牌,消费人群的年龄可以从18-45岁不等,完全覆盖市场不同层面。
    
    昨日,锦江酒店事业部资深酒店业专家赵焕焱认为,这表示经济型酒店开始细分市场,“经济型酒店多层次产品开发,在国外已有很多成功的案例。提供多样化产品,以满足不同需求细分市场,不仅能增强酒店抗风险能力,同时可以更好地发掘品牌潜力”,“各个细分市场有了其自己的客源,有效的控制了所有的经济型酒店扎堆现象,能一定的减少经济型酒店市场的泡沫。”

 
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