周末去了南浔和西塘，在古镇的街上看到了久未谋面的绞丝糖、棉花糖。几个同事看到绞丝糖兴奋不已，人手3根棍子，捣腾了半天，估计许久不玩，技术生疏了，搞半天色彩好像还没变白嘛。利用一个月坐地铁上下班的时间，看完了《上海老味道》，老虎脚爪、米饭饼等街头小吃让人想起来都觉得嘴馋。

    今日才知绞丝糖的学名居然叫麦芽糖，以前小学门口好几个摊位都用铁饭盒子装着，1毛钱就可以买2根棍子，2毛就可以买3根棍子，摆摊的阿姨总是捞一点点，然后我每次都要说一句：“太少了，刚刚那个人那么多，加一点。”摆摊的阿姨就象征性加一点点。我当年绞糖的技术属于比较次的，虽然胖力气大，但这玩意搞来搞去总会粘到我手上，而且老不变白。我们班有个个子很小的女生在绞糖方面绝对是高手，好像没费多大力气，随便弄弄就白了，而且还会4根棍子，而我3根棍子就开始搞不清了，弄不好就粘一手糖。后来一想，大概是胖子的手不大灵活吧，哈哈。

    现在在上海，大概卖绞丝糖的地方已经不多了，至少学校门口好像已经看不到了。想当年有老先生还会用这糖做孙悟空、自行车、桃花等，就用一个勺子舀一点糖，然后手腕晃两下，一眨眼的功夫就有一个活灵活现的图案了。价格当然比棍子舀的要贵一点，记得5毛钱可以买一个孙悟空，放学一路回家都拿在手里，举得老高，向大家炫耀。回家还插在泡沫塑料上，一直到晚上才舍得一点点舔掉。    小时候还喜欢吃米饭饼，我一直觉得它的味道要比大饼强，有点甜，而且松软，有点入口即化的意思，而且两面烤焦的类似糍粑的那一层很香，夹一根油条味道就更好。这次以为在两个古镇的老街上可以吃到，可寻觅了半天也没有。

    我反正已经记不得最后一次折腾绞丝糖、最后一次尝米饭饼的时间了，似乎这些曾经在上海街头随处可见的老味道是在不知不觉中慢慢消失的。现在的孩子已经吃不到了，多少有点可惜，错过了不大符合现在卫生要求的美味。

    也许我们唯一可以期待的是这些老味道能够悄悄回到我们身边，正如它悄悄消失一样。