新华网上海5月23日电（史依灵）近日，陆家嘴咖啡文化节新添一个常态化运营的活动辐射点，上海首家“从庄园到杯子”全咖啡产业链贯通主题店MOUTHFEEL咖啡馆正式落地陆家嘴梅园公园。

  阳光下的MOUTHFEEL咖啡馆。新华网 发（受访者供图）

  初夏时节，走进这间比邻梅园公园的玻璃房子，阳光在绿色的植被间穿梭，坐在这里，品尝一杯咖啡别提多惬意了。

  据介绍，MOUTHFEEL咖啡馆将以“产地巡礼”的形式，季度更新全球各地庄园豆，构建连接咖啡产地到消费者杯中的一站式咖啡体验，成为陆家嘴全新的国际咖啡文化生活地标，助力打造永不落幕的咖啡文化节。

  “希望通过咖啡馆这一空间，让咖啡爱好者能一站式体验到稀有咖啡豆，以及全球顶尖的冠军级咖啡出品。”MOUTHFEEL咖啡馆相关负责人介绍,在咖啡制作上，由殿堂级咖啡机提前精准连续萃取后，迅速冷却以最大化保留易挥发香气物质VOCs，并冲入氧气进行充分的柔化处理，经过12小时以上的熟化过程，再经由全球首台特殊咖啡冲煮头专利技术，在6秒内进行2次压缩空气混合。“这一过程不仅还原新鲜‘crema’，同时确保咖啡风味更清晰，口感也更为柔化绵密。”

  MOUTHFEEL咖啡馆外，不远处陆家嘴核心地标清晰可见。新华网 发（受访者供图）

  陆家嘴咖啡文化节举办10年来，一路上见证着上海乃至全国咖啡文化的蓬勃发展。从全国头部户外咖啡活动到全国首家品牌一月一更迭咖啡漫闪店，再到季度更新全球各地庄园豆主题体验店，是“烟火气”和“文艺范”的相得益彰，也是咖啡文化和美好生活的连接载体，更是陆家嘴基于传承自浦东引领区的创新基因和国际视野，所努力营造的“繁茂森林”式生机勃勃的文化生态。陆家嘴咖啡文化节相关负责人表示，由咖啡节落地的咖啡文化的“新貌”，正塑造着韵味浓郁的多元文化氛围。未来，将遵循“咖啡文化赋能产业升级”的原则，助力推动咖啡文化的上海品牌打造和市场需求满足，为陆家嘴区域的高质量发展注入新动能。