新华网上海9月25日电（记者刘颖）中秋佳节，2026年上海市民厨艺大赛决赛暨颁奖活动在闵行区十尚坊美食街举行。活动传承国家级非遗“上海本帮菜制作技艺”，搭建民间厨艺舞台，让市民厨艺达人大展身手。

  

  本次大赛由上海市群众艺术馆（上海市非物质文化遗产保护中心）主办。大赛面向18周岁以上烹饪爱好者开放，为普通市民打造展示厨艺、交流技艺的专属平台。参赛选手年龄层次丰富、职业分布多元，展现出上海市民对烹饪的热爱。经层层选拔，最终12位民间厨艺高手晋级总决赛。

  

  总决赛实行盲盒食材赛制，考验临场功底。选手统一领取规格一致的食材包。评审团由上海本帮菜非遗传承人、中国烹饪大师和营养师等组成。赛事在守护本帮底色的基础上，鼓励大胆创新——搭建起一座桥梁，一头连着代代流传的非遗老手艺，一头连着当代普通人的厨房生活。

  

  上海本帮菜非遗传承人、大赛评委秦卓男表示，希望借助大众赛事的广阔平台，打破非遗传承固有的圈层壁垒，让更多人了解本帮菜，喜欢本帮菜。

  中秋佳节的决赛现场，除了本帮佳肴，“爵美魔都”第十届古美爵士音乐啤酒荟活动同时展开。现场融合非遗美味、爵士现场、亲子互动、潮流运动、烟火市集与多元科普，打造文商旅体展深度融合的城市街区狂欢。