虽然有人诟病说小杨家的生煎个头太大，但是老板正是抓住了市井食客们力求价廉物美的心理把生意越做越大，至今已开了好多家分店，坊间还有若干仿冒者。小杨生煎个头有一般生煎两倍大，俨然一派宗师的况味。洒上芝麻，个个油光透亮颗粒饱满，底子酥脆焦黄，皮薄如纸却薄而不破互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的，酱香浓郁却不感到油腻。汤汁尤其丰沛，若不事先小口啜尽定会喷得到处都是，完全符合民间对于一个完美生煎的诸多要求。如果兴致好还可以叫一碗牛肉粉丝汤，吃完了就一个字，爽！大概因为生意太好，价钱也一路涨到两块五一两。

        
　
    现在吴江路小吃街东段的“小杨生煎馆”已经或民间或官方地被认为是上海生煎界的“三好”楷模，喜欢在陌生城市悠游闲逛顺便考察上海知名美食路边摊的游人不要错过。